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    • 發布時間:2019-12-26 10:43:10
    • 來源:畬家稀密白茶

    秋燥來襲,白茶要怎么喝?秋季養生之道看這里!

    隨著前幾天處暑節氣離去,標志著秋天正要拉開帷幕。雖說秋天整體氣候還是很舒適的,但有點切要注意,就是這秋燥?!稖夭l辨》中便有記載“秋燥者,秋金燥烈之氣也”。但說來這秋燥可不似火氣,火可退,燥就只能靠潤了。

    中醫學中,認為食物的顏色是與五臟相關的,青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎,而從五行上看,秋屬肺金,所以在秋季正適合多飲用一些白色食物,可以起到補肺的作用,比如白蘿卜、山藥、蓮藕,水果以梨為主。說完食物,我們再來看一下入秋之后,如何喝茶養生?其實說起來,個人感覺秋天喝白茶再合適不過了,但這究竟是喝新白茶,還是老白茶?則要看個人體質。首先在這里我們要明確一個概念,秋燥也分溫寒, 要知道”燥“不一定就是代表熱,它也會有寒。通常是初秋多見溫燥,這是因為此時夏季余熱尚在,而到了深秋,尤其是霜降過后,近冬的寒氣加上秋天的燥氣,便會形成涼燥。這兩種不同類型,對應不同的白茶。

    溫燥,通常表現為:頭痛身熱、乾咳無痰、氣逆而喘、咽喉乾痛、鼻干唇燥等癥狀,此時宜選擇喝新白茶。因為新白茶功效中含有豐富的茶氨酸物質,這些茶氨酸物質,與茶多酚一起,具有良好的清熱解毒功效,可以預防邪燥。加之過秋之后,當年的新白茶也已陳化近半年時間,湯水已經開始變得醇厚, 比之春白茶要來得個更圓潤清甜,同時咖啡堿、氨基酸等物質含量也較高,在一享甘醇飽滿的茶湯之余還具有清解解毒、消炎殺菌、敗火等養生功效。

    反之涼燥,就更宜喝老白茶了。通常涼燥會出現頭痛身熱、惡寒無汗、胸滿氣逆、兩脅竄痛、皮膚干痛、舌苔白薄而干等癥。這是因為肺受寒燥之邪、津液耗損而導致的。 而陳化后的白茶,尤其是3年以上的,茶性越發溫和,濃郁醇厚,對于深秋來說真的是在合適不過。同時老白茶當中富含相當高含量的黃酮類化合物,這種化合物擁有明顯的降三高功效,在貼秋膘后來杯老白茶可以秋季常備一杯老白茶,遠離三高的困擾。

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